負(fù)責(zé)對(duì)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量；2、嚴(yán)格執(zhí)行員工餐廳管理辦法，保證食品衛(wèi)生；3、按時(shí)開飯，確保職工正常就餐，缺菜時(shí)及時(shí)補(bǔ)菜；4、精益求精，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量；5、保持個(gè)人、工作間及環(huán)境衛(wèi)生；6、負(fù)責(zé)控制成本，節(jié)約燃料、節(jié)約食品物料；7、負(fù)責(zé)每天搞好各區(qū)域清潔工作。
任職資格:
1、年齡45周歲以下，1年以上廚師經(jīng)驗(yàn)；2、做菜基本功好，了解原料知識(shí)和調(diào)味品知識(shí)和各種烹調(diào)方法；做菜麻利，會(huì)川菜，會(huì)大鍋菜，大眾口味的菜，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練。
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在義馬信息港看到的，謝謝！
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